Il gusto, il cibo, i gastronomi, i transblogger del cibo e tutti i messaggi che si dilatano intorno al pianeta mangiare, aumentano la spettacolarizzazione che determinano il gusto... anche a chi naturalmente ha più gusto!!! Noi, a La Stanza del Gusto possiamo semplicemente narrare, cucinare il cibo e allenare il gusto, senza prendersi troppo sul serio, senza dettami e senza fisime. Mario Avallone


venerdì 29 aprile 2011

 Mario è un acrobata del gusto, i piatti che nascono dal suo estro vanno assaporati con tutti i sensi. La sua è una cucina creativa che si evolve continuamente e si sposa con il territorio, che viaggia e fa propri luoghi, sapori e tradizioni.

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