Il gusto, il cibo, i gastronomi, i transblogger del cibo e tutti i messaggi che si dilatano intorno al pianeta mangiare, aumentano la spettacolarizzazione che determinano il gusto... anche a chi naturalmente ha più gusto!!! Noi, a La Stanza del Gusto possiamo semplicemente narrare, cucinare il cibo e allenare il gusto, senza prendersi troppo sul serio, senza dettami e senza fisime. Mario Avallone


sabato 30 aprile 2011

lo stage

I magnifici sei chef creativi della Biennale dei Giovani del Mediterraneo, edizione napoletana, avranno uno stage tutto per loro il 26 settembre. Sarà una performance extra moenia, perché Sant' Elmo per disposizioni di sicurezza non può ospitare focolari e impianti utili alla ristorazione.

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