Il gusto, il cibo, i gastronomi, i transblogger del cibo e tutti i messaggi che si dilatano intorno al pianeta mangiare, aumentano la spettacolarizzazione che determinano il gusto... anche a chi naturalmente ha più gusto!!! Noi, a La Stanza del Gusto possiamo semplicemente narrare, cucinare il cibo e allenare il gusto, senza prendersi troppo sul serio, senza dettami e senza fisime. Mario Avallone


sabato 30 aprile 2011

Caffè, la festa dell' oro nero

Curioso, ma a una festa in onore del Caffè a Napoli non si era mai pensato. Per fare ammenda, ieri e oggi Castel dell' Ovo si è trasformato nel tempio del dio nero in tazza per il quale la città è nota nel mondo come per la pizza e 'O sole mio. La manifestazione si chiama Caffèst, l' ha ideata («sulle prime ci hanno preso in giro, era la scoperta dell' acqua calda~») il gruppo di giovani professionisti dell' associazione Futura, quella che quest' anno ha aperto con successo le visite guidate del Maggio dei Monumenti.

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