Il gusto, il cibo, i gastronomi, i transblogger del cibo e tutti i messaggi che si dilatano intorno al pianeta mangiare, aumentano la spettacolarizzazione che determinano il gusto... anche a chi naturalmente ha più gusto!!! Noi, a La Stanza del Gusto possiamo semplicemente narrare, cucinare il cibo e allenare il gusto, senza prendersi troppo sul serio, senza dettami e senza fisime. Mario Avallone


sabato 30 aprile 2011

Com' è fredda la pastiera

C' è sempre da aspettarselo se si vanno a toccare gli intoccabili. Successe anche quando un' azienda s' inventò la pasta per la pizza in scatola: appena aperta lievitava gonfiandosi come un palloncino, ma suonava come uno schiaffo alla tradizione.

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