Il gusto, il cibo, i gastronomi, i transblogger del cibo e tutti i messaggi che si dilatano intorno al pianeta mangiare, aumentano la spettacolarizzazione che determinano il gusto... anche a chi naturalmente ha più gusto!!! Noi, a La Stanza del Gusto possiamo semplicemente narrare, cucinare il cibo e allenare il gusto, senza prendersi troppo sul serio, senza dettami e senza fisime. Mario Avallone
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sabato 30 aprile 2011
Alfred Dunhill
Carta dei Sigari
E il gourmet si adegua
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Vini, formaggi e birre
"Due Two" a La Stanza del Gusto
Del Vaglio, strisce e quei ventitré libri
25 giugno 2002 — pagina 10 sezione: NAPOLI
PAOLO DEL VAGLIO - Presentazione-record per Del Vaglio, il papà della «striscia» a fumetti con Pigy, un piccolo angelo del terzo millennio: l' umorista napoletano dell' Avvenire festeggia i 50 anni di «strip» presentando i suoi 23 libri disegnati a quattro mani con Giuseppe Fiordoro.
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Befana gran gourmet
Niente follie alla Befana la calza è equa e solidale
05 gennaio 2005 — pagina 11 sezione: NAPOLI
Natale, regali e fantasia austerity sotto l' albero
11 dicembre 2004 — pagina 13 sezione: NAPOLI
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La rivincita del pesce azzurro dalle tavole povere ai gourmet
27 aprile 2003 — pagina 16 sezione: NAPOLI
Pesce Azzurro alla ribalta nei più celebrati ristoranti napoletani.
Un po' d' Africa nel pecorino
12 aprile 2001 — pagina 8 sezione: NAPOLI
venerdì 29 aprile 2011
La Stanza del Gusto tra arte e gastronomia
13 gennaio 2004
Opera d' arte doppia, contenitore e contenuto. S' intitola «Valle del diavolo» l' opera in plexiglass realizzata dalla scultrice Laura Cristinzio-Stinura che domani alle 20.30 lo chef Mario Avallone della Stanza del Gusto «completerà» secondo i canoni dell' arte gastronomica. Come? Una sorpresa, la trovata dell' estroso patron della Stanza arrampicata sulle scalette di S.Arpino, non nuovo a questo connubio fra arte e gusto.
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13 gennaio 2004
Opera d' arte doppia, contenitore e contenuto. S' intitola «Valle del diavolo» l' opera in plexiglass realizzata dalla scultrice Laura Cristinzio-Stinura che domani alle 20.30 lo chef Mario Avallone della Stanza del Gusto «completerà» secondo i canoni dell' arte gastronomica. Come? Una sorpresa, la trovata dell' estroso patron della Stanza arrampicata sulle scalette di S.Arpino, non nuovo a questo connubio fra arte e gusto.
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La Stanza del Gusto
Mario Avallone, l'inventore del posto, è un cuoco creativo e sorprendente. Il laboratorio-ristorante ha proposte fuori dalla norma per preparazione, invenzione e qualità. Carne di bufalo, creme di ortaggi, pesci e dolci, tutto da sperimentare.
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sabato 16 aprile 2011
Monsieur
MARIO AVALLONE è chef, affinatore di formaggi e titolare della stanaza del gusto di vicoletto Sant'Irpino, ristorante e ritrovo per chi desidera un paio d'ore di libertà gastronomica..............
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