Il gusto, il cibo, i gastronomi, i transblogger del cibo e tutti i messaggi che si dilatano intorno al pianeta mangiare, aumentano la spettacolarizzazione che determinano il gusto... anche a chi naturalmente ha più gusto!!! Noi, a La Stanza del Gusto possiamo semplicemente narrare, cucinare il cibo e allenare il gusto, senza prendersi troppo sul serio, senza dettami e senza fisime. Mario Avallone
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lunedì 9 maggio 2011
Magnifiche mescolanze
venerdì 29 aprile 2011
«Golden Reporter», fotografi per una sera Scatti in concorso a Palazzo San Teodoro
Duecento fotocamere monouso consegnate agli ospiti
di una serata speciale: venerdì la Sifacademy
NAPOLI - Se in «Goldeneye», James Bond, il mitico agente 007 cerca di salvare il mondo da una micidiale arma tecnologica, la missione del «Golden Reporter», invece è fotografarlo, con 200 fotocamere e altrettanti agenti speciali, più o meno addestrati.
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Duecento fotocamere monouso consegnate agli ospiti
di una serata speciale: venerdì la Sifacademy
NAPOLI - Se in «Goldeneye», James Bond, il mitico agente 007 cerca di salvare il mondo da una micidiale arma tecnologica, la missione del «Golden Reporter», invece è fotografarlo, con 200 fotocamere e altrettanti agenti speciali, più o meno addestrati.
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C'era una volta «la stanza del gusto»
Adesso c'è di nuovo. Il ritorno di Avallone,
Tre piani di squisitezze. All'ingresso una «scuola» salumi
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Adesso c'è di nuovo. Il ritorno di Avallone,
Tre piani di squisitezze. All'ingresso una «scuola» salumi
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Crociere gastronomiche e degustazioni nelle chiese Il nuovo Maggio di Napoli
Monumenti aperti, due giorni dedicati al cibo e alla sua storia Tra Spaccanapoli e Port' Alba la guida ai migliori caffè e babà
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Monumenti aperti, due giorni dedicati al cibo e alla sua storia Tra Spaccanapoli e Port' Alba la guida ai migliori caffè e babà
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NAPOLI - C'è uno spazio in città interamente dedicato ai formaggi. Dagli erborinati blu di Sardegna a tutte le varianti di pecorino. Settanta tipologie, tanto per intenderci e tutte a latte crudo. E' il «Cheese bar» de «La Stanza del Gusto».
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La Stanza del Gusto
Mario Avallone, l'inventore del posto, è un cuoco creativo e sorprendente. Il laboratorio-ristorante ha proposte fuori dalla norma per preparazione, invenzione e qualità. Carne di bufalo, creme di ortaggi, pesci e dolci, tutto da sperimentare.
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martedì 19 aprile 2011
Tre piani di gusto con cheese bar, cantina e bottega delle delizie
Se ci si trova a Napoli, questo è un indirizzo imperdibile. È in via Costantinopoli 100, ed è fresco di inaugurazione: La Stanza del Gusto, tempio gastronomico di Mario Avallone che dal quartiere Chiaia si è spostato nel centro storico...
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