Il gusto, il cibo, i gastronomi, i transblogger del cibo e tutti i messaggi che si dilatano intorno al pianeta mangiare, aumentano la spettacolarizzazione che determinano il gusto... anche a chi naturalmente ha più gusto!!! Noi, a La Stanza del Gusto possiamo semplicemente narrare, cucinare il cibo e allenare il gusto, senza prendersi troppo sul serio, senza dettami e senza fisime. Mario Avallone


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martedì 19 aprile 2011

L’affabulazione del gusto

Un racconto del gusto attraverso gli ingredienti di stagione e le tecniche di cottura sarà al centro dei quattro appuntamenti sul tema “L’affabulazione del gusto” proposti da Mario Avallone nella sua Stanza del Gusto di Via Costantinopoli per il mese di novembre.
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