Il gusto, il cibo, i gastronomi, i transblogger del cibo e tutti i messaggi che si dilatano intorno al pianeta mangiare, aumentano la spettacolarizzazione che determinano il gusto... anche a chi naturalmente ha più gusto!!! Noi, a La Stanza del Gusto possiamo semplicemente narrare, cucinare il cibo e allenare il gusto, senza prendersi troppo sul serio, senza dettami e senza fisime. Mario Avallone


martedì 26 giugno 2012

…e poi c’é Mario Avallone, che é “cuoco”  e scrive a mano sulla carta paglia della sua  ”La Stanza del Gusto”….mentre tu mangi proprio quel piatto..e dunque non puoi né dire né fare. Trascrivo alla lettera.

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